韩式动漫手游
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...含量 低,肉质亦佳,可作牛扒,或煎或烤; 牛髀肉可作烤牛肉、煎肉 ZT牛肉各部位都适合哪些烹调(二) 牛肉的分块用法各有不同,食用时还会更细分。 涮肥牛多用S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。 韩式烧烤店 的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。 大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。 “上脑”脂肪交杂均匀,有明显花纹; “眼肉”切片后呈现酷似眼睛的花纹,眼内脂肪交杂呈大 理石花纹; “外脊”红白分明,细嫩肌肉有明显油边。 这三种肥牛皆为上品,但口感因质地和蛋白质结构特性略有不同。腹肉则脂肪丰富,油香味浓。 ZT牛肉各部位都适合哪些烹调(三) 做馅用什么牛肉: 选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅,特点是肥瘦兼有,肉质干实,易搅打 酱油,比嫩肉部位出馅率高15%。 清炖用什么牛肉: 胸肉熟后食之脆而嫩,肥而不腻;弓寇筋多肉少,熟后色泽透明、美观;肋条筋肉丛生,熟后肉质松嫩;腱子肉现色,熟...
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MMO新游凉得快,这沉疴宿疾还有得治吗? - 游戏资讯(健康生活网)
...妨从近期发行的两款游戏谈起,看看MMO如今的大环境到底如何?《黑色沙漠》:泡菜尚能下饭否?先看《黑色沙漠》,本作是一款典型的韩国端游时代MMO。游戏以顶级3D画质作为卖点,走的是以技术美术立身的路线。美术方面,韩式人设介于写实与动漫风格之间,既有足够的辨识度又能最大化吸引用户人群。在技术方面游戏则注重吃透引擎技术,以自研引擎作为核心竞争力。韩国网游素有“泡菜”之称,这句调侃的背后道出韩国网游的一个痼疾——内容空洞。韩国厂商自己也很明白这个问题,所以它们一直都很重视游戏在画面上的表现力,尤其头部厂商在这方面更是不计成本地投入。《黑色沙漠》正是这种技术立身思路的产物。《黑色沙漠》端游2013年在韩国上线,以出色的画质赢得了端游时代的末班车票,没有步《第九大陆》《R2》等前作的后尘。此后游戏先后登陆PS、XBOX等主机平台并于2017年登陆Steam(锁国区)。2018年游戏的移动端版本上线,其高要求配置一度让它成为“手机电池杀手”,但事...