支付宝西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素-蚂蚁庄园2023年9月28日今日答案早知道

西红柿可以生吃，也可以熟吃，每个小伙伴喜欢的吃法都不同。今天的蚂蚁庄园每日一题就给大家带来了与之相关的题目：西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素？小编已经整理出答案，感兴趣的小伙伴就一起来看看吧。 【《支付宝》蚂蚁庄园2023每日一题答案大全（持续更新）】 《支付宝》蚂蚁庄园2023年9月28日每日一题答案今日答题：西红柿生吃和熟吃哪个可以吸收更多的番茄红素？ A、熟吃B、生吃 答案：A、熟吃 答案解析 1、生吃西红柿水分多、饱腹感强，有助于减少其他食物的摄入量。2、同时，生吃熟透的西红柿，不仅可以满足口感需求，也能更好地保留其中的维生素、矿物质和有机酸。3、熟吃则更有助于番茄红素的吸收。4、研究显示，西红柿中的番茄红素含量高达2.5毫克/100克。5、番茄红素是胡萝卜素的一种，是很多水果蔬菜中红色的来源，同时也是一种抗氧化剂。6、而番茄红素的充分释放和吸收有三个要件，即切碎、高温以及和油接触。

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西红柿生吃和熟吃，哪个可以吸收更多的番茄红素？这是支付宝答题9月28日题目，正确答案是A、熟吃。番茄做熟之后，不仅更容易去皮，其中的番茄红素 会更容易被人体吸收。还不清楚支付宝蚂蚁庄园小课堂2023年9月28日题目答案的朋友来看看吧，给大家做个参考！《支付宝》2023蚂蚁庄园小课堂答案汇总（每日更新）《支付宝》每日一题答案汇总2023年9月支付宝答题9月28日答案2023蚂蚁庄园题目：西红柿生吃和熟吃，哪个可以吸收更多的番茄红素？A、熟吃B、生吃正确答案：A、熟吃答案解析：西红柿熟吃可以吸收更多的番茄红素，口感好一些；生吃：西红柿是日常生活当中常见的一种蔬菜，其营养价值较高，含有一定的维生素C和维生素B，但是高温可破坏维生素B和维生素C的结构，导致维生素B和维生素C摄入减少，因此生吃有利于维生素B和维生素C的摄入；熟吃：西红柿中的维生素A是脂溶性物质，虽然高温也会破坏部分维生素A，但在炒熟后食物油使维生素A更利于吸收，且西红柿中的番茄红素需要在...