香肠炒鸡蛋的做法

香肠炒鸡蛋是一道十分下饭的特色美食，作法也很简单，只需几个简单的流程就能设计出美味的香肠炒鸡蛋。下面就来介绍一下具体的做法，希望能够帮助到爱吃香肠炒鸡蛋游戏的玩家。

前期准备：

1.生鸡蛋3个

2.香肠2根

3.葱花适量

4.盐、味精、米酒、生抽酱油、油适量

5.蒜泥适量

作法流程：

1.首先先备好所需资料，生鸡蛋打进碗里，打撒预留，香肠切成片状预留，葱花切成段儿备用。

2.将锅烧热，添加适量油，放进蒜泥煸炒香，再倒入香肠片状爆锅至淡黄色。

3.将打撒的鸡蛋放入锅中，拿筷子拌匀，翻炒至鸡蛋液烂熟，加入盐、味精、米酒、生抽酱油翻炒匀称。

4.最终再撒上葱花，翻炒匀称就可以。

小提示：

1.香肠需要事先切成片状，那样爆锅时比较容易进味。

2.葱花可以加锅里翻炒，还可以用来装饰设计。

3.根据个人口味可适量加入盐、味精等配料。

4.翻炒生鸡蛋时应均匀搅拌，这样才可以煮得烂熟。

香肠炒鸡蛋的处理方式比较简单，一定要按照以上步骤实际操作，就能设计出美味的香肠炒鸡蛋了。除此之外，这个菜也很适合繁忙上班族和学生族，既可以满足口腹之欲，又避免浪费太多的时间。希望大家能尝试一下这道菜，让味觉获得满足。