杀猪的详细步骤
杀猪的具体步骤,很多人对杀猪的具体步骤不是很了解,下边跟着小编一起来看看吧,期待此文章对你有所帮助。
杀猪的具体步骤
要生猪,最少三四个成年人才可以抓住,随后各自用结实绳索绑住四个腿。
放在一个平板电脑上,最少膝关节高。
杀猪一定要经验丰富的心地狠的中年乡村男士屠夫。
女性杀鱼,鸡还能够。呵呵呵。
两人按着此猪,屠夫拿一把比较长的大刀,由于过短得话,不到猪的心脏。
一刀下来,猪一声惨叫声,血水奔涌而出,屠夫高喊,快那面盆,最终接时多办盆的猪的血。
后来才发现猪的血确实美味。
这时一定要still按猪,不然就会跑得。我遇到过鸡被放血,依然几日都没死。
等猪死了,要拿一个粗忠实,从猪四个大腿上开小孔,把铁棒塞进去,要将猪肉皮和猪肉尽可能分离;随后屠夫从四个孔内用口往里面吹气检查,那个时候的屠夫太敬业了。她们所获得的只不过是500克猪肉罢了。
等吹气检查后,用绳子帮助四个腿,避免跑气。
这时的猪想一个打气猪,呵呵呵。变大一倍。
随后用木板敲打,使猪肉皮和猪肉分离出来。
最终激动的时刻到:开肠破肚。
哗,一大驼东西出来。好臭。
但是还是非常激动。
把内脏器官归类摆好。最难的就是涮肠子。由于猪肠子里面有很多东西。要将肠子放到一个大盆中,往返洗好多次。
杀猪的具体步骤
我也没杀过猪,但我见过。
1,抓出去,大概需要四五个人抬出,然后对着猪脖子一刀,杀掉。
2,刮毛,把猪毛所有挂了。
3,清理,把猪放进一个桶装(非常大的那一种),随后盆子里完成装满开水,把猪清洗干净4,杀猪,大部分先割开猪肚,随后削掉猪脸、猪蹄。最终挖出来猪的内脏,砍断猪骨头,把猪肉分到了。我就是江浙沪农村,我们这里就是如此杀猪的,其他地方我不知道。
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