深海鱼刺身有哪些品种

深海鱼刺身有什么品种，很多人对深海鱼刺身有什么品种不是很了解，下边跟着小编一起来看看吧，期待此文章对你有所帮助。

深海鱼刺身有什么品种

1、金枪鱼(吞拿鱼)中国太平洋生产出来的金枪鱼其一丝不挂(即猪瘦肉)光泽度艳丽，口感细嫩清爽不油腻，非常受顾客热烈欢迎。吃时一般用专用数控刀片与纹路呈90倾斜角，切割成0.5厘米厚的鱼片，那样切出来的鱼片脖纹短，有利于咬合，口感也较好。

2、三文鱼。呈柔和的橘色，肉质地肥硕，更是以鱼腹部肉为宜。三文鱼的切法同金枪鱼。

3、 鲷鱼。肉质地密切坚硬，口感温和美味，能切的薄些更好吃。日自己一般婚礼或过春节等文化活动时会服用。

深海鱼刺身有什么品种

比较常见的能作为海鲜刺身的深海鱼类品种有三文鱼、 鲷鱼 、金枪鱼 、苏眉鱼、 黄鲫 、池鱼王、 章红鱼 、鲣鱼 、大鱿鱼和刀鱼，新鲜程度高的话我们也可以拿来当海鲜刺身。