风干的猪肉是什么味道

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风干的猪肉是什么味道

当然风干的猪肉，吃着的时候很有嚼劲，色泽饱满黄里透红，吃起来时口味也很不错，味儿浓香肥嫩香而不腻，瘦不塞牙缝，美味可口！

边沿是有一些酥脆，一口咬下，酥的好像需在口中弹跳，而再咬合，小肉里层却成了韧韧的织物的美好，越嚼越是有韧劲，所以才越嚼越是有肉味了，味儿呢，除开咸香香美以外，是麻椒那类与众不同的椒麻清香味，在口腔味觉上麻酥酥的感觉，才算是一片好一点的博山风干肉最迷人的地方。