手残党包粽子方法
手残党包粽子方法,很多人对手残党包粽子方法不是很了解,下边跟着小编一起来看看吧,期待此文章对你有所帮助。
手残党包粽子方法
作法流程:
1.将糯米淘洗干净,放入盆里侵泡 2-3 钟头。
2.将粽叶清洗,用开水烫软预留。
3.将肉馅放入盆里,加入一些米酒、生抽酱油、葱蒜、盐等配料,拌匀,腌渍 10-15 min。
4.将煮好的糯米沥干水,加入一些盐与食用油,拌匀预留。
5.将粽叶收拾好,将两块叶子重合,把两边的叶子向中间对叠成一个三角形。
6.将三角形的底角开启,放入糯米和肉馅,再按照样子将粽叶裹住。
7.将包好的棕子用细绳子或是棉绳系紧,留意系紧的时候不要过紧别太松。
8.将包好的棕子放入水里面,加入适量米酒盐,烧开后改成中火继续煮至 3 钟头左右即可。
9.关火后将煮熟棕子取下,用凉水泡一下,待棕子冷后就可以吃了。
手残党包粽子方法
1、用材:粽叶2片、粽绳1条、包馅自立。
2、粽叶和粽绳清洗干净,煮10分钟,取出来泡冷水里。必须全过程泡水,要不然叶子做了,在包的过程中会非常容易破裂。
3、拿2片粽叶,正面朝上(叶杆突出的是反面,向下)。能够沿底线部位剪去,由于粽叶头梗很硬,剪去会更好一些包。
4、右手叶子从上,左手叶子再下,翻卷成桶状。
5、往布氏漏斗里放满包馅后,右手食指和拇指捏住,左手把长边覆盖以往,两侧各自包紧,显著的叶子往一边折。
6、先将棕子横向转圈系紧,再横着绕两圈。一定要尽可能绷紧,不必松驰。
7、最终钢丝绳扣越过早已捆住的绳道,多穿两下缩紧,就完成了。
手残党包粽子方法
不必担心,即便是手残党还可以懂得包粽子的方法!下列是一个通俗易懂的包粽子方法:
原材料:
糯米、生猪肉、鹅蛋、咸鸭蛋、平菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、五香粉、粽叶、棕绳。
流程:
1. 将糯米提早侵泡4-6钟头,清洗预留;
2. 生猪肉切成块,加入盐、生抽、五香粉腌渍20min;
3. 平菇、葱、姜、蒜清洗剁碎预留;
4. 鹅蛋和咸鸭蛋煮开预留;
5. 粽叶清洗放入热水中焯一下,切割成适度尺寸预留;
6. 取一个粽叶,将两边重合,打一个结;
7. 将糯米放入粽叶中,夯实;
8. 先后添加肉粒、平菇、葱、姜、蒜、鹅蛋和咸鸭蛋;
9. 再倒入一层糯米,夯实;
10. 将两边收缩,将粽叶用一根绳子绑紧,产生三角形;
11. 将棕子放入锅里,加足够的水,大火煮开后转小火煮1.5-2小时即可。
裹粽子时可以尝试慢慢的来,一步一步地实际操作,渐渐地就能掌握技巧了。
手残党包粽子方法
包法:
1、将粽叶平放在桌面上,折起来一个边,拿手夯实。
2、叶子两边分别往正中间折,拿手夯实后,叶子呈长信封袋状。
3、将糯米放入折起来的粽叶之中。
4、将另外一边往下折,完全将糯米裹住。
5、用绳子将棕子捆缚牢固就可以。
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