油条的做法和配方

作为一名资深游戏玩家，我们当然不能只关注游戏本身，更要注意自己的健康饮食。今天我来分享一下油条的做法和配方，让大家可以在游戏之余享受美食。

首先是油条的材料。需要准备的食材有：面粉500克、酵母5克、盐5克、水250毫升、油适量。

步骤一：把面粉放入大碗中。将酵母、盐、水混合，加入面粉中，搅拌均匀。

步骤二：揉面。将面团揉至表面光滑，不粘手，盖上湿布或保鲜膜，发酵1-2小时。

步骤三：揉面团。将面团折叠压平，再重复揉面，揉至面团光滑有弹性。

步骤四：切成小块。将面团切成小块，每块大约30克左右，盖上湿布再放置15-20分钟。

步骤五：搓成油条。将小块面团用手搓成长条状，放入油锅中炸至金黄色即可。