蚝油是一种食用油吗-支付宝蚂蚁庄园2021年10月20日每日一题答案

大家在做菜的时候应该都喜欢加一些蚝油吧，这样会让菜的味道变得更加鲜美。那么今天的问题就是蚝油是一种食用油吗？接下来小编为大家带来支付宝蚂蚁庄园2021年10月20日每日一题答案，一起来看看吧。

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支付宝蚂蚁庄园2021年10月20日每日一题答案

蚝油是一种食用油吗

A、不是哦

B、是

正确答案：不是哦

答案解析：

蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的广东常用的传统的调味料，由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明，也是调味汁类最大宗产品之一。 蚝油以素有"海底牛奶"之称的鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油滋味鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。