一般来说，肉类怎样解冻口感会更好-支付宝2021蚂蚁庄园每日一题6月21日答案一览(2)[图文]

随着时代的不断发展，人们的科技也不断成长，而冰箱现已经成为人们生活中必不可少的存储工具，那么很多肉类产品人们吃不完时，都会选择放入冰箱中进行存储，但是后续拿出肉类解冻后发现口感非常不好，那么应该怎么正确的解冻才能达到口感非常好呢，下面开服表游戏网小编为大家带来《支付宝》2021蚂蚁庄园每日一题6月21日答案，一起来看看吧。

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《支付宝》2021蚂蚁庄园每日一题6月21日答案

一般来说，肉类怎样解冻口感会更好

慢速

快速

正确答案：慢速

答案解析：

因为我们应该采取缓慢解冻的方式，如果用高温快速解冻，肉的表面很快就能被“解冻”了，但是内部往往还是被冻住的，而水的传热能力要比冰更弱一些，这样就很容易出现“夹生”的情况，还很容易被微生物感染。