想让煮出的毛豆保持翠绿，下列那个操作是正确的？

支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目，2022年6月18日的题目：想让煮出的毛豆保持绿色，下列那个操作是正确的？想必大家很想要知道，下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。

【蚂蚁庄园今日答案答题器】

问题：想让煮出的毛豆保持绿色，下列那个操作是正确的

答案：煮前用盐水泡

煮前用盐水泡 毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用,营养也很丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分,有补气健脾的食疗功效。