西瓜冰镇后为什么会更甜

支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目，今天11月4日的小课堂题目是：西瓜冰镇后为什么会更甜？相信有不少玩家想要知道，下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。

【蚂蚁庄园今日答案答题器】

答案：果糖低温下更甜

西瓜吃起来是甜的是因为在西瓜里有很多果糖，但是果糖的甜度受温度的影响很大，40C以下时，温度越低，果糖甜度会越高。除西瓜外，苹果、梨、荔枝等大多数水果在冰过之后会更甜，因为它们都含有果糖。