奇怪！韭菜、金针菇为什么会出现在我们的粪便里？ - 体育资讯(健康生活网)

伙伴们在上厕所时，你们有没有回头看一看的习惯呢？人们常说，回头一看“值千金”，解完大便回头看一看，其实真的很有必要，因为我们可以参考正常的大便性状，来大致判定自己的胃肠健康问题，比如：大便中带有完好无损的韭菜、玉米粒、金针菇或是西瓜籽……这些都是怎么回事呢？

今天我们就围绕便便中夹杂着那些食物残留物的问题聊一聊吧。 像玉米粒、韭菜、金针菇……这些属于膳食纤维，大多都是粗纤维，尤其是玉米粒，不太容易被肠胃完整的消化为便便。而像淀粉、蛋白质等细粮则可被完全消化吸收。

我们先了解一下粗纤维 细粮都有哪些？ 1.粗纤维

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜…… 2.细粮

淀粉、小米、黄米、大麦、荞麦、高粱、青稞、黄豆、蚕豆、芝麻、山药、花生米……

以上这些细粮它是可以完全消化变为便便的，很多菜叶子会留在你的便便里面，这也是完全正常的。其实，这些身体不能吸收的粗纤维，尤其是我们吃进去的芹菜、紫菜、玉米等，但它的营养成分已经吸收了。但粗纤维是人体不需要的纤维，它也就随着便便排出体外了。

粗纤维既然不被肠道吸收，那为什么还要大量摄入呢？

因为粗纤维的存在，是可以增加粪便的体积和肠道网格状结构，容易产生比较畅通的便意。如果伙伴们以膳食纤维的摄入为主，它不单能够形成有效粪便的体积，其它食物的有效成分会被充分吸收。 此外在便便中经常能看到食物残渣的，也是胃肠蠕动比较快的呦！有的时候我们饮食比较偏辛辣，这也可以促进胃肠道的加速蠕动达到排便的效果，从而看到一些未消化的食物，这些都是正常的，伙伴们不要有压力和顾虑哦！

但是如果你经常一吃完饭就想上厕所，而且伴有大量食物残渣，肚子也饿的非常快，这就考虑是否是肠胃炎，或是消化不良，亦或其他肠胃问题导致，需要及时就医哦。

你的便便是否也含有未消化的食物残渣？可在评论区交流一下哦。