吃一口相当于“钢丝球”刮肝，医生呼吁：肝不好，趁早远离3种食物 - 健康资讯(健康生活网)

肝脏是人体重要的代谢器官，也是人体“百官之首”，所以就有肝病起百病生的说法。

而引起肝病的因素中，除了遗传因素外，长期不良的饮食、生活习惯影响也是非常大的。

吃一口相当于“钢丝球”刮肝，肝不好，趁早远离以下3种食物

1：即将发霉变质的食物

天气越来越炎热，食物储存时间也越来越短，导致很多饭菜发霉变质得更快，而一旦误食了变质食物，很容易引起肝细胞中毒。

即使是没有明显异味的食物，其中也已经产生了“黄曲霉毒素”，这种毒素繁殖速度非常快，并且毒性非常强，是一级致癌物，肝不好的人，千万要注意远离发霉食物。

2：发酵后的面粉

像玉米和小麦面粉，发酵之后，处理不当很容易发酸变质，而发酵后的面粉很容易滋生一种叫——米酵菌酸的物质。

这种物质含有一定的毒性，即使在高温蒸煮的情况下，也无法被分解，人体误食，会加重肝脏解毒代谢负担，甚至造成细胞病变，对肝脏危害极大。

3：白酒

酒精中含有大量的乙醇物质，具有一定的毒素，长期饮酒的人，血液中的酒精浓度过高，会导致肝内血管伸缩，血流减少，供氧减少。

酒精代谢消耗量增加，进一步加重低氧症，致使肝功能恶化，所以，想要养护肝脏，酒精是绝对不能碰的。

60%以上的肝病患者曾因对肝病认知度低，导致肝病恶化

下面就来讲下，肝脏病变前，身体会出现的异常表现

异常1：口干口臭

一般的口腔问题，经过清洁都会有所缓解，但肝病引起的口干口臭是很难缓解的，只能随着肝脏的恢复而减退。

因为肝脏受损时，消化代谢变差，湿热体质会导致血液中尿素氮和氨的含量增加，这些气体味道刺鼻，通过食道上返出现口臭。

异常2：指甲易断

中医有言：肝主筋，其华在爪。指甲是筋脉在体外的延伸。

若肝脏受损，肝脏内的血液量储存减少，筋络得不到肝血的滋养，容易变脆，继而会容易出现指甲断裂的情况。

异常3：皮肤发黄

这是肝脏病变最常见、最明显的表现症状。因为肝脏功能下降，胆汁分泌异常，胆红素堆积，后随着血液流经全身，皮肤就会出现发黄暗淡的情况。

这种情况会先表现在面部、手臂，随着病情的加重，全身皮肤都会发黄。

异常4：食欲下降，异常消瘦

肝脏负责人体营养物质的最终代谢、转化，若是肝脏受损，食物将无法被分解、消化掉，食物中的营养物质无法被人体获取。

甚至影响到肠胃消化，食物堆积导致食欲下降，日渐消瘦，所以一旦出现不明原因的食欲下降，就要警惕肝脏病变。

养护肝脏，日常2件事要做好

1：补充“护肝元素”

2：坚持运动

运动可以帮助促进代谢，减轻肝脏负担，并且运动的时候，血液循环会加快，体内毒素会逐渐被排出，对肝脏的伤害也会减轻。

但是肝病患者在运动的时候，一定要选择有氧的慢运动，不然过度劳累只会加重并发症，并不利于恢复。

参考文献：

肝脏在人体中的人主要作用和功效，以及肝脏受损的信号，2016-04-25；

不良的饮食习惯对肝脏代谢的负面影响有哪些？2018-06-23；