除了肥肉之外，这种食物也非常危险，吃多了或引发血栓，需了解 - 健康资讯(健康生活网)

大家都知道，在人体内部有完善的血液循环系统，各个器官都需要充分的血氧供给。

一旦血液循环系统出现问题、血管堵塞，就意味着某一器官可能在短时间内就会因缺血氧坏死，这甚至是会诱发生命危机，比如心梗、脑卒中等，在严重情况下，都会导致患者在短时间内促使。

而造成血管堵塞的根本原因，离不开两个大字：血栓！

所谓血栓，指的是血流在心血管系统血管内皮剥落或修补处形成的小块，它的组成部分包括了不溶性的纤维蛋白、沉积的血小板、聚集的白细胞以及陷入红细胞等几大物质。

就目前临床掌握的资料来看，血栓形成与遗传和环境密切相关，且二者是相互作用和相互影响的。

血栓的形成机理，包括了血流改变、心血管内膜损伤、血液性质改变等几大部分。

常见促发血栓的疾病，包括了高血压、糖尿病、骨髓增生性疾病、高血脂等等。

而再继续深究原因，饮食也是其中重要的一部分，它与三高疾病、动脉硬化都有密切关联。

既然提到了饮食，想必许多人第一时间想到的就是：肥肉！不得不说，肥肉的确是非常危险的食物之一，因为肥肉含有大量的胆固醇和脂肪，长期大量进食就会导致肥胖、代谢紊乱等问题出现。无论是肥胖本身，还是代谢紊乱，都是血栓的高危因素。

但是，除了肥肉之外，还有一种食材也非常危险，它就是：猪脑花！

不得不说，近些年火锅的热度非常高，已经成为了当代年轻人最爱的美食之一，而随着火锅的火爆，猪脑花这种食物也走进了大家的生活中。

但是，猪脑花却是非常危险的食物，因为猪脑花是所有动物内脏中，胆固醇含量最高的存在。

有相关的研究数据表明，猪脑花所含的胆固醇含量，是肥肉的5倍之多。大量进食猪脑花之后，就会造成肥胖、代谢紊乱、血脂升高等问题出现。

不但如此，猪脑花作为动物内脏的一种，其含有丰富的嘌呤物质，长期摄入可导致高尿酸血症出现。

而一项关于尿酸和甘油三酯的研究发现，血尿酸和甘油三酯之间有密切的关联。

不但如此，高尿酸血症还会导致代谢综合征出现，与糖尿病也有密切的关联。

更为可怕的是，无论性别如何，高尿酸血症患者出现心脑血管病的几率非常大。

血尿酸水平6mg/dl就是冠心病的独立危险因素，而血尿酸水平7mg/dl就是脑卒中出现的独立危险因素。由此可见，猪脑花就是一种对健康影响较大的垃圾食品。

最后还要提醒大家，除了猪脑花之外，很多食物对血管健康其实都没有益处，这包括了其他动物内脏、油炸食品、红肉、甜品、高盐分食物等等。

因此，为了降低心脑血管病找上自己的几率，从现在开始，大家应当保持清淡、营养均衡的进食原则，远离不健康的食物。